젖소초유

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작성자제팅 조회 6회 작성일 2021-05-08 15:24:12 댓글 0

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살은 빠지고 면역력에 도움 주는 『초유단백질』 [기적의 습관] 28회 20200519

일반 우유 보다 ‘단백질’ 5배 이상 ↑
[기적의 습관 28회]
[Ch.19] 재미에 감동을 더하다, TV조선
공식 홈페이지 : http://broadcast.tvchosun.com/broadcast/program/3/C201900119.cstv

초유떼기 젖소 11마리 우유주기

초유떼기 젖소 송아지 우유 데워 주기 영상입니다

젖소 초유로 한우 송아지 키운다...초유 은행 인기 / YTN

[앵커]
출산한 뒤 이틀 동안 나오는 우유를 초유라고 하는데요.

초유는 영양소가 풍부해 산유량이 적은 한우 농가에서 인기를 끌고 있습니다.

초유를 농가에 원활하게 보급하기 위해 경기도가 초유 은행을 운영하고 있습니다.

아름방송 이예솔 기자입니다.

[기자]
어린 송아지입니다.

어미의 젖이 아닌 젖소의 초유를 먹고 자라고 있습니다.

한우는 초유가 잘 나오지 않아 한우 농가에서는 젖소의 초유가 큰 인기를 얻고 있습니다.

산유량이 적은 한우 대신 젖소의 초유로 송아지를 튼튼히 키울 수 있기 때문입니다.

[안치오 / 한우 축산인 : 유량이 나쁜 소와 어미가 송아지를 관리를 못 하는 소가 있습니다. 그럴 때는 초유를 먹이면 면역력 향상과 질병 예방에 매우 좋고 초유를 먹인 소와 먹이지 못한 소는 폐사율에 대단히 큰 역할을 합니다.]

새끼를 낳고 이틀간 나오는 젖을 초유라고 합니다.

진한 노란색의 초유는 일반 우유와 비교하면 영양소가 최고 5배까지 높아 어린 송아지가 튼튼히 자라는 데 큰 도움이 됩니다.

경기도농업기술원은 '초유은행'을 개설해 수집한 초유를 저온에서 살균한 다음 급속 냉동해 보관했다가 필요한 농가에 공급하고 있습니다.

[조정주 팀장 / 경기도농업기술원 원예축산기술팀 : 이 초유 은행을 운영함으로써 한우 농가들의 어려움을 극복해 드리고 건강한 송아지가 더 튼실한 소로 성장해서 실질적으로 한우 농가에 소득을 증대시킬 수 있는 기반이 될 수 있을 거라고 생각을 하고 있습니다.]

도 농기원은 필요한 농가가 많은 시군을 정해 초유 은행을 2개소 늘릴 계획입니다.

경기GTV 이예솔입니다.

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